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ブルーベリーのジャムを作りました

我が家には、ブルーベリーの木が何本かあります。
大きなものは、人の背丈近くあります。
実がたくさん採れたので、ジャムにしました。
パンにつけて

調べてみると、ブルーベリーにはジャムを固まらせるペクチンというものが少ないそうで
ペクチンが豊富なりんごを、すり下ろして混ぜて作りました。
砂糖は、基本的にジャムにする果物と同じ重さ分です。
ヨーグルトにかけて

ブルーベリーの木は、こんな風です。
白いネットは、鳥が食べるのを避けるためです。
ブルーベリーの木 01

アップで見ると、こんな感じです。
実が黒くなったら、食べごろです。
ブルーベリーの木 02





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